『みそさえあれば』 みそ+αでいろいろアレンジ 2

 

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ジャージャー麺

濃厚な八丁みそを使えば中華用調味料は不要

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味噌ラーメン

みそを鶏ガラスープで溶かすだけ

 

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焼きシイタケと豆もやしのチョ(酢のこと)ナムル

白みそで辛みを調整(コチュジャンにみそを混ぜて)

お酢で伸ばしてさわやかナムル

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