『手作り健康酢バイブル』 刻み・りんご酢しょうが 

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「酢」を毎日摂ることの効用

 

血圧の安定・コレステロール値の低下

 

血糖値の上昇を抑える

 

1日大さじ1~2杯調味料として摂るようにする

(『なぜ食べる順番が人を健康にするのか』 レシピ3)

 

材料(300mlの保存瓶1本分)

しょうが・・・80g

りんご酢・・・1カップ

作り方

① 

しょうがは皮ごとよく洗って水気をペーパーで

  拭き取り、少し乾かしてからみじんにする

 ② 

消毒した瓶に1を入れ、酢を注ぎ入れる

 冷保 2~3週間

1日大さじ1杯が目安

 

 

酢しょうがで代謝アップ

 

骨粗しょう症アンチエイジングレシピ

酢しょうがねぎやっこ

 

刻み・リンゴ酢しょうが  大さじ2

鶏ガラスープの素     小さじ1

しょうゆ         小さじ2

コショウ         少々

ごま油          大さじ1

いり白ごま        小さじ2