冷凍すると組織がこわれて
水分が抜けることで旨みや甘味が
アップする野菜
(うま味が増す)
トマト・きのこ
(甘味が増す)
人参・玉ねぎ・かぼちゃ
こららは冷蔵するよりも冷凍することで
栄養素含量の低下を防ぎ
旨みも保たれます
Any day of the week is fine with me
《エニディオブダウィークイズファインウイズミィ》
わたしはいつでもいいですよ
[新レシピのカレー]
A
this is delicious !
B
I'm glad you like it
A
I can eat this any day of the week