料理

薬膳がゆ 気温差などの体調不良に効果

薬膳鶏がゆ Description 気温差などの体調不良に効果のある、食べ応えのあるお粥です。 植さん 材料 (5人分) 鶏手羽元 10本 大根 1/3本 ごぼう 1/2本 甘栗 16個(1袋) クコの実 大さじ1 米 100g ごま油 小さじ1/2 万能ねぎ(小口切り) 大さじ5 水 追加分 ■ …

玉ねぎナムル特集

玉ねぎともやしのあっさりナムル Description あっさりしたナムルです。 ひらさかGARAGE 材料 (3人分) もやし 1袋 玉ねぎ 2個 ■ 調味料 しょうゆ 大さじ2 砂糖 小さじ1 塩 小さじ1 ごま油 小さじ1 作り方 1 玉ねぎはくし型切りにする。 2 耐熱容器…

小松菜のナムル特集

cookpad.com 塩味でサッパリと cookpad.com レモン汁入りでよりサッパリと cookpad.com コチュジャンでピリ辛味 しょうゆとラー油でサッパリピリ辛味

『ちょっと不調を感じたときのスープとドリンク』 ごぼうと厚揚げのみそスープ 便秘

✿厚揚げとごぼうの味噌汁✿ Description ごぼうの風味がたっぷり♡コクのあるお味噌汁です。 annnnn 材料 (2~3人分) 厚揚げ 1枚 ごぼう 1本 だし汁 2カップ半 味噌 大さじ2.5~ 小口切りねぎ 大さじ2 作り方 1 厚揚げは食べやすい大きさに切る。ごぼうは皮…

『ちょっと不調を感じたときのスープとドリンク』 白菜と鶏肉のミルクスープ 便秘

白菜と鶏手羽のスープ Description 生姜とネギとにんにくの効果で体が温まる優しい味のスープです 【菜はな】 材料 白菜 1/8個 鶏手羽 4本 生姜 10g にんにく 3g ねぎ 10g ごま油 適量 昆布だしや鶏出汁 500cc 塩 小さじ1/2 作り方 1 鶏手羽は骨に沿って包丁…

『ちょっと不調を感じたときのスープとドリンク』 サツマイモとリンゴのポタージュ 便秘

サツマイモとリンゴのポタージュ Description サツマイモとりんごで自然な甘味のポタージュです。5つの材料のみでとても簡単です。寒い日の朝食やおやつにぴったりです。 3丁目CAFE 材料 (2~3人分) サツマイモ 1本 リンゴ 1個 牛乳(豆乳) 1カップ …

『ちょっと不調を感じたときのスープとドリンク』 ラムカレースープ 冷え

材料 ラム薄切肉 300g(冬場の冷えに効果的) 玉ねぎ 150g ニンニク 1かけ ジャガイモ 250g ほうれん草 300g カレー粉 大さじ2 A しょうゆ 小さじ1 塩 小さじ1/2 トマトケチャップ 大さじ3 白ワイン 大さじ1 コンソメ顆粒 小さじ1/2 植物油

白菜 スイーツ

白菜とリンゴのマフィン 【JAあいち豊田広報誌グリーンボイスフレッシュ】お子さんと一緒に作ると楽しい、白菜を使ったスイーツ 豊田市 材料 (8個分) 白菜(A) 100g 牛乳(A) 50cc バター(B) 30g 砂糖(B) 50g 卵(B) 1個 薄力粉(C) 130g ベーキ…

『手作り健康酢バイブル』 刻み・黒酢玉ねぎ

材料(400-500mlの保存瓶1本分) 玉ねぎ 1個 黒酢 1と1/2カップ 塩 小さじ1/2 作り方 ① みじん切りにし、塩をまぶして軽くもむ ② しんなりしたら清潔な保存瓶に入れ、混ぜ合わせた はちみつと酢を注ぎ入れる。冷蔵庫で一晩以上おく 冷保 10日程度 デトック…

『手作り健康酢バイブル』 刻み・米酢玉ねぎ

材料(400-500mlの保存瓶1本分) 玉ねぎ 1個 米酢 1と1/2カップ はちみつ 大さじ1 塩 小さじ1 作り方 ① みじん切りにし、塩をまぶして軽くもむ ② しんなりしたら清潔な保存瓶に入れ、混ぜ合わせた はちみつと酢を注ぎ入れる。 冷蔵庫で一晩以上おく 冷保 …

『手作り健康酢バイブル』 酢玉ねぎ

材料(400~500mlの保存瓶1本分) 玉ねぎ 1個 穀物酢 1と1/2 ハチミツ 大さじ1 塩 小さじ1/2 作り方 ① 縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにする ② ①をボウルに入れ、塩をまぶして手で軽くもむ ③ しんなりしたら清潔な保存瓶に入れる ④ まぜ合わせた酢とハチ…

『やさしいパウンドケーキ』 蒸しケーキサレー とうもろこしxハーブ

材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 100g A 全粒薄力粉 50g 甜菜糖 10g B・P 小さじ2 塩 小さじ1 B 米水あめ 大さじ2 メープルシロップ 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1 無調整豆乳 100ml トウモロコシ(冷凍) 120g(解凍して水気をふく) オ…

『やさしいパウンドケーキ』 蒸しケーク・サレー 2種のオリーブxディル

材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 100g A 全粒薄力粉 50g B・P 小さじ2 塩 小さじ1 B 米水あめ 大さじ2 メープルシロップ 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1 無調整豆乳 100ml ブラックオリーブ 40g(どちらか一つでもよい) グリーンオリーブ…

『やさしいパウンドケーキ』 蒸しスイーツ 小豆Xシナモン

材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 100g A 全粒薄力粉 50g 甜菜糖 15g シナモンパウダー 小さじ2 B・P 小さじ2 塩 少々 B 米水あめ 大さじ3 メープルシロップ 大さじ2 無調整豆乳 140ml 米飴あんこ 120g 米飴あんこ 100g くるみ 20g レーズン…

『やさしいパウンドケーキ』 蒸しスイーツ 抹茶X黒豆

材料(15X6㎝のパウンド型2台分) 薄力粉 100g A 全粒薄力粉 50g 甜菜糖 40g B・P 小さじ2 塩 少々 B 米水あめ 大さじ2 メープルシロップ 大さじ1 グレープシードオイル 大さじ1 無調整豆乳 100ml 抹茶 小さじ2 無調整豆乳 大さじ11/3 黒豆 カップ1/4…

『やさしいパウンドケーキ』 蒸しスイーツ 桜の花X小豆

材料(15X6㎝のパウンド型2台分) 桜の花の塩漬け 45g(塩を洗い流して水に5分つけて 粗く刻む) 薄力粉 180g A 全粒薄力粉 45g 甜菜糖 60g B・P 大さじ1 塩 ひとつまみ B 米水あめ 大さじ3 メープルシロップ 大さじ11/2 グレープシードオイル 大さじ11…

『やさしいパウンドケーキ』 蒸しスイーツ モカxヘーゼル

材料(15X6㌢のパウンド型2台分) 薄力粉 120g A 全粒薄力粉 40g ヘーゼルナッツパウダー 60g ココア 8g 甜菜糖 20g B・P 小さじ2 塩 少々 B 米水あめ 大さじ2 メープルシロップ 大さじ1 グレープシードオイル 大さじ2 無調整豆乳 100ml 穀物コーヒー …

『やさしいパウンドケーキ』 蒸しスイーツ 紅茶Xアプリコット

材料(15X6㌢のパウンド型2台分) 薄力粉 120g A 全粒薄力粉 50g 甜菜糖 20g B・P 小さじ2 アールグレイ茶葉 大さじ2(すり鉢で細かくする) 塩 少々 B 米水あめ 大さじ2 メープルシロップ 大さじ1 グレープシードオイル 大さじ1 無調整豆乳 80ml ドライ…

『やさしいパウンドケーキ』 蒸しスイーツ レモンxポピーシド

材料(15X6㌢のパウンド型2台分) 薄力粉 120g A 全粒薄力粉 50g 甜菜糖 20g B・P 小さじ2 塩 少々 B 米水あめ 大さじ2 メープルシロップ 大さじ1 グレープシードオイル 大さじ1 無調整豆乳 80ml レモン果汁 大さじ2 ポピーシド 40g レモンの皮のすりお…

『やさしいパウンドケーキ』 蒸しスイーツ ゆずx黒豆

材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 100g A 全粒薄力粉 50g 甜菜糖 20g B・P 小さじ2 塩 少々 B 米水あめ 大さじ3 無調整豆乳 140ml ゆずの果汁 大さじ3 ゆずの皮のせん切り 大さじ2 黒豆 1/2カップ(市販の水煮では240g) 30~40分蒸す

『やさしいパウンドケーキ』 蒸しスイーツ 金柑xココア

材料(15X6㎝のパウンド型2台分) 薄力粉 120g A 全粒薄力粉 30g ココア 20g 甜菜糖 20g B・P 小さじ2 塩 少々 B 米水あめ 大さじ2 メープルシロップ 大さじ1 グレープシードオイル 大さじ1 無調整豆乳 100ml 金柑 15個(3~等分の輪切にし種を抜く)…

『やさしいパウンドケーキ』 蒸しスイーツ  ラズベリー Xオレンジ

材料(15X6㌢のパウンド型2台分) 薄力粉 120g A 全粒薄力粉 50g 甜菜糖 20g B・P 小さじ2 塩 少々 B 米水あめ 大さじ2 メープルシロップ 大さじ1 グレープシードオイル 大さじ1 無調整豆乳 90ml オレンジ果汁 大さじ1 ラズベリー(生でも冷凍でもよい…

『やさしいパウンドケーキ』 蒸しスイーツ キャロブXクランベリー

材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 120g A 全粒薄力粉 30g キャロブパウダー 30g 甜菜糖 20g B・P 小さじ2 塩 少々 B 米水あめ 大さじ2 メープルシロップ 大さじ1 グレープシードオイル 大さじ1 無調整豆乳 100ml キャロブチップス 60g ドライ…

『やさしいパウンドケーキ』 蒸しスイーツ 干し柿とxクコの実

材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 120g A 全粒薄力粉 50g 甜菜糖 20g シナモンパウダー 小さじ1 五香粉 小さじ1(なくても結構) B・P 小さじ2 塩 少々 B 米水あめ 大さじ2 メープルシロップ 大さじ1 グレープシードオイル 大さじ1 無調整…

『やさしいパウンドケーキ』 蒸しケーク・サレー  ビーツxクミンxひよこ豆

材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 100g A 全粒薄力粉 50g B・P 小さじ2 塩 小さじ11/2 クミンパウダー 小さじ1/2 B 米水あめ 大さじ2 メープルシロップ 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1 無調整豆乳 80ml ひよこ豆(乾燥) 1/3カップ (市販…

『やさしいパウンドケーキ』 蒸しケーク・サレー ひじきx松の実

材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 100g A 全粒薄力粉 50g B・P 小さじ2 塩 小さじ2/3 B 米水あめ 大さじ1 メープルシロップ 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1 無調整豆乳 100ml 芽ひじき(乾燥) 大さじ2(水で戻しておく) (しっかり水切り…

『やさしいパウンドケーキ』 蒸しケーク・サレー にんじんx粒マスタード

材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 100g A 全粒薄力粉 50g B・P 小さじ2 塩 小さじ11/2 B 米水あめ 大さじ2 メープルシロップ 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1 無調整豆乳 80ml にんじん 100g (太さ2~3㎜、長さ3~4㎝のせん切り) レーズ…

『やさしいパウンドケーキ』 焼きスイーツ くるみxメープル

材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 150g A 全粒薄力粉 50g アーモンドプードル 60g メープルシュガー 30g B・P 小さじ2 塩 ひとつまみ B メープルシロップ 大さじ6 グレープシードオイル 大さじ4 無調整豆乳 180ml C メープルシュガー 100g 水 …

『やさしいパウンドケーキ』 蒸しスイーツ パンプキンXレーズン

材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 100g A 全粒薄力粉 50g 甜菜糖 15g B・P 小さじ2 塩 少々 B 米水あめ 大さじ3 メープルシロップ 大さじ2 無調整豆乳 140ml カボチャ 250g(種とワタを除いた正味) レーズン 40g カボチャの半分はハンドミキサ…

『やさしいパウンドケーキ』 焼きスイーツ さつまいもxしょうが

材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 100g A 全粒薄力粉 100g アーモンドプードル 60g 甜菜糖 30g B・P 小さじ2 塩 ひとつまみ B メープルシロップ 大さじ6 グレープシードオイル 大さじ4 無調整豆乳 100ml C 無調整豆乳 大さじ2 グレープシード…