じっくり時間をかけて焼くことで甘味が増す 皮に出ている黒い塊は蜜(甘い証拠) 調理するときは塩味や辛み(ラー油や豆板醤、山椒やコショウ)、 酸味(レモン)などを足すだけ 糖分があるので、冷蔵庫に入れてもぱさつかない さつまいものコチュジャン甘辛…
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