かぶ・・・420g かぶの葉(上のほうの柔らかい部分5cmほど) 塩・・・少々 マリナード 白ワインビネガー・・・大さじ1 オリーブオイル・・・大さじ2 塩・・・小さじ1/2 ディジョンマスタード・・・小さじ1 作り方 1 かぶは葉を2㎝ほど残して6等分…
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