2018-03-28から1日間の記事一覧

塩麹を作ったので

塩麹ダレ 塩麹・・・大さじ4 酒・・・大さじ2 保存・・密閉容器に入れて冷蔵庫で約10日間 肉、青魚、白身魚、エビ、いか、ほたてなどほとんどの 魚介類に合います 塩サバ・・・保存5日間 食べごろ・・・漬けてから3日目 サツマイモ・・・保存4日間 食べご…