こぶのうまみで絶品に 材料 セロリ・・・200g こぶ・・・2X３㎝を１枚 酒・・・大さじ２ 塩・・・小さじ2/3(セロリの重さの２％) 作り方 １ こぶと酒を温めて、冷ます ２ １と塩を保存袋に入れる ３ セロリは保存袋の大きさに合わせて切り ２に漬け込む。 空…