『やさしいパウンドケーキ』 蒸しケーク・サレー  ビーツxクミンxひよこ豆

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材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分)

薄力粉 100g

A

全粒薄力粉 50g

 B・P   小さじ2

塩    小さじ11/2

クミンパウダー 小さじ1/2

B

米水あめ 大さじ2

メープルシロップ 大さじ1

オリーブオイル 大さじ1

無調整豆乳 80ml

 

 ひよこ豆(乾燥) 1/3カップ

(市販の水煮では180g)

ビーツ 50g(5㎜角に切る)

クミンシード 適量

 

  20~30分蒸す