『やさしいパウンドケーキ』 蒸しスイーツ パンプキンXレーズン

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材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分)

薄力粉 100g

A

全粒薄力粉 50g

甜菜糖   15g

B・P   小さじ2

塩    少々

B

米水あめ 大さじ3

メープルシロップ 大さじ2

無調整豆乳 140ml

 

カボチャ 250g(種とワタを除いた正味)

レーズン 40g

 

カボチャの半分はハンドミキサーなどで攪拌し

残りは1.5㌢に切る

 

20~30分蒸す