『スッキリ グッタリ』 食事は腹8分目
スッキリ
「思考回路が鈍る」は「胃の動きが鈍る」と同義語
食べ過ぎを防ぐコツ
調理の3時間以内のものをたべること
(消化しやすい)
適度な油を使って火を通したものをいただく
作りおきの食事は消化しづらく、栄養にもなりにくい
生ものは控える
生で食べるものは消化が悪く、からだを冷やす
(消化力がもっとも高い昼食時にいただく)
生のハチミツと完熟した果物については、大変消化が
良く、滋養になる
6種類の味をバランスよく食べる
「甘」、「塩」、「酸」、「辛」、「渋」、「苦」を
1食の中ですべて摂るようにする=舌を満足させる
味覚の劣化は、消化器全体を鈍らせてしまう