『野菜たっぷりマリネ、ピクリス、ナムル』ニンジンとキャベツのマリネ

 

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材料

ニンジン・・・40g

キャベツ・・・100g

塩・・・少々

 

マリナード

米酢・・・大さじ1

オーリブオイル・・・大さじ2

塩小さじ・・・1/2

あらびき黒コショウ・・・少々

 

冷蔵庫で3~4日保存可

 

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