『漬けるおかず』 鶏肉のしょうゆ漬け

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鶏モモ肉・・・400g

しょうゆだれ・大さじ5

 

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鶏肉は包丁を入れて厚さを均一にする

軽くもみこんで保存

 

冷保・・・5日間

食べ頃・・漬けてから2日目

 

鶏肉のしょうゆ漬け焼き

漬けだれ・・・大さじ1

ごま油少量