乳酸キャベツ・健康レシピ』 和えるだけ８ 一皿で完全栄養食品

卵とチーズのオープンサンド

材料

乳酸キャベツ・・・100g

スライスチーズ・・2枚

卵・・・・・・・・2個

黒パン・・・・・・2枚

オリーブオイル・・少々

塩コショウ・・・・各少々

ハム・・・・・・・4枚

作り方

黒パンにオリーブオイルを塗り、乳酸キャベツと

ハムをのせる。少しくぼみを作って卵を落とし

、塩コショウをふり、チーズをのせてこんがり

トーストする

卵と合わせて、パーフェクトな栄養を

良質なタンパク質を含む卵に、残念ながら欠けているのが

ビタミンCと食物繊維

乳酸キャベツと合わせるとバランスの取れた一皿になります

発酵食品であるチーズを合わせるとさらに効果がアップします