秋の作り置き薬膳 カブ

f:id:otama-0201:20170920065703j:plain

 

 

  4~5月  10~11月

 

 

おもな効能

 

  消化を助ける

 

  気持ちを落ち着かせる

 

  痰、咳を止める

 

 

ひと言メモ

 

  消化促進、精神安定、咳や痰を止めてのどの渇きを癒す

  体を温めるなど、幅広い薬効で五臓すべてに活力を与えます

  

  若葉から根茎まで余すとこらなく食用できるのも魅力

 

 

cookpad.com

カブとハムのマリネ

 

  タンパク質とビタミンが豊富なバランスサラダ。

 

  カブの甘みで、気持ちも和らぎます。

 

  冷蔵庫で3日

 

 

cookpad.com

カブの松前漬

 

  カロテン豊富な葉がたっぷり。

 

  スルメと昆布でミネラルも豊富

 

  

  冷蔵庫で1週間

 

 

cookpad.com

カブの千枚漬け

 

  温性のカブとトウガラシを合わせて冷えやすい人でも

  安心の漬け物

 

  冷蔵庫で3日