秋の作り置き薬膳 レンコン

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おもな効能

 

  血液を浄化する

 

  鼻血、痔出血を止める

 

  肌を美しくする

 

 

ひと言メモ

 

  ムチンという粘り成分が、胃壁を保護して消化を促す

  ほか、のどなどの粘膜を潤し、咳や痰を鎮めます。

 

  血の迷走を止め、血液関連のトラブルにも効果があると

  されています。

 

 

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レンコンのつくね照り焼き

 

  体を温めて胃を補う鶏肉とともに胃壁を守りながら

  消化促進

 

  冷蔵庫で3~4日

 

 

レンコンの甘辛炒り煮

 

  薬効の高い生姜を加えてのどの痛みや咳を鎮める力を

  倍増

 

  冷蔵庫で3~4日

 

 

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酢レンコン

 

  不溶性の食物繊維が豊富なレンコンと酢が血糖値の

  上昇をガード

 

   冷蔵庫で4~5日