『なぜ食べる順番が人を健康にするのか』 具体的なメニュー
野菜 野菜たっぷりのみそ汁と作り置きのできるお浸し、
蒸し野菜 茹で野菜を定番に
肉 皮なし鶏肉・赤身肉
大豆 豆腐・納豆・がんもどき
たまご 1日1個目安
発酵食品 納豆・味噌・しょうゆ・漬け物・キムチ
「酢」を毎日摂ることの効用
血圧の安定・コレステロール値の低下
血糖値の上昇を抑える
1日大さじ1~2杯調味料として摂るようにする
飲むタイプのものは砂糖の有無を確認して入っていないものを