９個のむくみの原因とその対処法

６　塩分の摂りすぎ

　　塩分を摂りすぎると水分を体にため込もうとし

　　水分を十分に排出できなかったり、喉の渇き

　　という信号が現れます。

　　その結果体内の水分量の増加に伴い細胞間質液の

　　増加につながるのです。

対処法

　　減塩をする（詳細は次回に）

　　カリウムを摂取する。

＊カリウムは塩分（ナトリウム）の排出を助けます。

じゃがいも

おそらく、じゃがいもを食べないようにしている人もいるのでは？

しかし、中くらいのシンプルなベイクドポテト1個あたりのカリウムの量は、941mg（1日の推奨摂取量の20%）。 揚げるのではなく、オーブンで焼くか茹でる方法を選べば、脂肪もナトリウムも低くなり、おまけにビタミンCやマグネシウムをたっぷり摂れます。冷ましてから食べるようにすれば、腸にやさしい難消化性でんぷんを摂取することができますよ。