2016-07-22 ベジブロスの保存法 ベジブロス 洗って水気を拭いたものを冷蔵保存 1週間を目安に使う こして粗熱を取ったベジブロスは冷蔵保存で 4日を目安に使い切る 製氷皿で凍らせたあと、バラバラにして 容器に入れて冷凍保存にすると使いやすい だし巻き玉子等に少量使うとき便利 スムージーなど冷たい料理にも便利 効用 野菜の煮汁は生で食べるよりも50倍近くの栄養を もらえる kill time キゥ タイム ファイトケミカルの抗酸化作用は、加熱による 損失がない 老化を防ぐ、免疫力アップ、美肌効果の 魔法のスープ