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凍りエリンギのレシピ

凍り野菜レシピ

冷凍すると水分が抜けて

 

うま味がアップ

 

焼き物 煮物 和え物

 

長さを半分に切り手で細かく裂く

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エリンギとみつばのおひたし

 

鍋にすべての材料を入れて、ふたをして

 

火にかけ沸騰してから1分煮る

 

火を止めてふたをしたまま5分おく

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エリンギのミルクがゆ

 

沸騰してから5分煮る

 

 

Slow  and  steady  wins  the  race

 

《スロウアンステディウインズザゥレイス》

 

ゆっくり着実に進もう

 

A

You  have  to  race  yourself

 

B

You're  right

 

I  don't  want  to  run  out  of  energy 

 

half  way  through

 

A

Slow  and  steady  wins  the  race