買い出し後レシピ

作りおきの調味料を使って 味噌 しょうゆ 塩

otama-0201.hatenablog.com やきなすのだしじょうゆ漬けにすり生姜をいれて作り置き otama-0201.hatenablog.com ささみの半分は霜降りにして生姜じょうゆか麹しょうゆでいただくつもり 残りは味噌床に漬けて、1週間の冷保、食べ頃漬けてから3日目 otama-0201…

買い出し後レシピ 2018/03/12 

cookpad.com cookpad.com cookpad.com 菜種油で・・・いい香り otama-0201.hatenablog.com cookpad.com 寒さに耐えた甘味がたまらない

買い出し後レシピ 2018/03/11

おおぶりイワシ10本 5本・・・塩漬け 塩・・・小さじ1/2 酒・・・大さじ1 保存:3日 食べ頃:漬けてから2日目 5本・・・塩麹ダレ漬け 塩麹・・・大さじ4 酒・・・大さじ2 保存:5日 食べ頃:漬けてから3日目 鶏砂肝の塩麹ダレ漬け 保存:5日 食べ頃:漬けて…

『買い出し後レシピ』2018/2/15

cookpad.com 大根とリンゴで・・・ cookpad.com 平茸で・・・ cookpad.com 強力粉だけで・・・ 伸ばしにくい 180度で8分・・・ほんのりベージュ焦げ 庭のローズマリーを刻んで・・・小さじ1/2 室温で3時間放置・・・倍になっていた 粉1カップ・・・150g ota…

『買い出し後レシピ』 2018/2/14

cookpad.com 一パック200gで・・・ cookpad.com 酵素を摂るために40%は火を通さないものを・・・ 2018/2/14作を2/21に蓋空け 表面に泡がでていたの試食 まだ酸っぱくはないけれど、生姜の香りがきいて サッパリとした味 otama-0201.hatenablog.com cookpad.…

買い出し後レシピ 2018/2/12 冷たい冬の日

cookpad.com レンコンとひじきで・・・ cookpad.com 寒さで甘みの増したほうれん草で・・・ otama-0201.hatenablog.com きれいなグリーンでパワーアップ otama-0201.hatenablog.com あま~い下仁田ネギで・・・