白菜

白菜とりんごの漬け物

材料 白菜 1/4玉 りんご 1個 赤唐辛子 2本 塩 大さじ1 酢 大さじ1 砂糖 大さじ2 漬け方 白菜は2~3㌢幅、4~5㌢長さのたんざく切りにし 塩でもんでおきます りんごは芯をとり除いてから、手早く皮ごと すりおろし、酢を加えて混ぜておきます 赤唐辛子…

白菜と玉ねぎの漬け物

韓国の基本的そうざい漬け物 材料 白菜 1㌔ 玉ねぎ 1個 塩 大さじ4 ニンニク 2かけ 生姜 1かけ ねぎのせん切り 1/2本 赤唐辛子 6本 砂糖 大さじ2/3 大根のおろし汁 1カップ 漬け方 白菜はなるべく葉先は使わず(白菜とリンゴの漬け物に使います) 長…

白菜一玉使い切り

cookpad.co cookpad.com ラーパーツァイ 1/4 白菜と玉ねぎの漬け物 1/2 白菜とりんごの漬け物 1/4 On a happier note オン ナ ハッピヤ ノウトゥ