『すりながしのレシピ』 春 新じゃが

材料(2人分) 新じゃが 200g 一番だし 200ml 塩 小さじ1/2 みそ 小さじ1 水溶き片栗粉 適量 トッピング 万能ねぎ(斜め切り) 適量 黒コショウ 適量 作り方 新ジャガは熱いうちに皮をむき、半分に切る 一番だしと塩ともにブレンダ―にかけ、みそを加えて 味…

『すりながしのレシピ』 春 アスパラガス

アスパラガス 200g 一番だし 200ml 塩 小さじ1/2 みそ 小さじ1 水溶き片栗粉 適量 トッピング ピンクペッパー 適量 具 カリカリベーコン 20g

『すりながしのレシピ』 タケノコ

たけのこ 200g 米ぬか 適量 鷹の爪 1本 一番だし 200ml 塩 小さじ1/2 みそ 小さじ1 水溶き片栗粉 適宜 トッピング 木の芽 適量

『すりながしのレシピ』 春キャベツ

春キャベツ 200g 一番だし 200ml 塩 小さじ1/2 みそ 小さじ1 水溶き片栗粉 適量 トッピング 桜えび 適量 溶きがらし(練りがらし) 適量 作り方 春キャベツはザく切りにし、塩ゆでにする アレンジ 塩昆布をトッピング

『すりながしのレシピ』 新玉ねぎ

新玉ねぎ 300g 一番だし 100ml 塩 小さじ1/2 みそ 小さじ1 トッピング ベーコン 10g パセリ(みじん切り) 水溶き片栗粉 適量 作り方 新玉ねぎは上下を落として皮をむく 蒸し器で15分蒸し、4等分に切る アレンジ 焼いた新玉ねぎで作る アルミホイルに包んで…