料理
サツマイモとリンゴのポタージュ Description サツマイモとりんごで自然な甘味のポタージュです。５つの材料のみでとても簡単です。寒い日の朝食やおやつにぴったりです。 3丁目ＣＡＦＥ 材料 （２～３人分） サツマイモ 1本 リンゴ 1個 牛乳(豆乳) 1カップ …
材料 ラム薄切肉 300ｇ（冬場の冷えに効果的） 玉ねぎ 150ｇ ニンニク １かけ ジャガイモ 250ｇ ほうれん草 300ｇ カレー粉 大さじ２ Ａ しょうゆ 小さじ1 塩 小さじ1/2 トマトケチャップ 大さじ3 白ワイン 大さじ1 コンソメ顆粒 小さじ1/2 植物油
白菜とリンゴのマフィン 【ＪＡあいち豊田広報誌グリーンボイスフレッシュ】お子さんと一緒に作ると楽しい、白菜を使ったスイーツ 豊田市 材料 （8個分） 白菜（A） 100g 牛乳（A） 50cc バター（B） 30g 砂糖（B） 50g 卵（B） 1個 薄力粉（C） 130g ベーキ…
材料（400－500mlの保存瓶1本分） 玉ねぎ 1個 黒酢 1と1/2カップ 塩 小さじ1/2 作り方 ① みじん切りにし、塩をまぶして軽くもむ ② しんなりしたら清潔な保存瓶に入れ、混ぜ合わせた はちみつと酢を注ぎ入れる。冷蔵庫で一晩以上おく 冷保 10日程度 デトック…
材料（400－500mlの保存瓶1本分） 玉ねぎ 1個 米酢 1と1/2カップ はちみつ 大さじ１ 塩 小さじ１ 作り方 ① みじん切りにし、塩をまぶして軽くもむ ② しんなりしたら清潔な保存瓶に入れ、混ぜ合わせた はちみつと酢を注ぎ入れる。 冷蔵庫で一晩以上おく 冷保 …
材料（400～500mlの保存瓶1本分） 玉ねぎ 1個 穀物酢 1と1/2 ハチミツ 大さじ１ 塩 小さじ1/2 作り方 ① 縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにする ② ①をボウルに入れ、塩をまぶして手で軽くもむ ③ しんなりしたら清潔な保存瓶に入れる ④ まぜ合わせた酢とハチ…
材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 100g A 全粒薄力粉 50g 甜菜糖 10g B・P 小さじ２ 塩 小さじ１ B 米水あめ 大さじ２ メープルシロップ 大さじ１ オリーブオイル 大さじ１ 無調整豆乳 100ml トウモロコシ（冷凍） 120g（解凍して水気をふく） オ…
材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 100g A 全粒薄力粉 50g B・P 小さじ２ 塩 小さじ１ B 米水あめ 大さじ２ メープルシロップ 大さじ１ オリーブオイル 大さじ１ 無調整豆乳 100ml ブラックオリーブ 40g（どちらか一つでもよい） グリーンオリーブ…
材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 100g A 全粒薄力粉 50g 甜菜糖 15g シナモンパウダー 小さじ２ B・P 小さじ２ 塩 少々 B 米水あめ 大さじ3 メープルシロップ 大さじ2 無調整豆乳 140ml 米飴あんこ 120ｇ 米飴あんこ 100ｇ くるみ 20ｇ レーズン…
材料（15Ｘ６㎝のパウンド型2台分） 薄力粉 100g A 全粒薄力粉 50g 甜菜糖 40g B・P 小さじ２ 塩 少々 B 米水あめ 大さじ２ メープルシロップ 大さじ１ グレープシードオイル 大さじ１ 無調整豆乳 100ml 抹茶 小さじ2 無調整豆乳 大さじ１1/3 黒豆 カップ1/4…
材料（15Ｘ6㎝のパウンド型2台分） 桜の花の塩漬け 45ｇ（塩を洗い流して水に5分つけて 粗く刻む） 薄力粉 180g A 全粒薄力粉 45g 甜菜糖 60g B・P 大さじ１ 塩 ひとつまみ B 米水あめ 大さじ3 メープルシロップ 大さじ１1/2 グレープシードオイル 大さじ１1…
材料（15X6㌢のパウンド型2台分） 薄力粉 120g A 全粒薄力粉 40g ヘーゼルナッツパウダー 60ｇ ココア 8ｇ 甜菜糖 20g B・P 小さじ２ 塩 少々 B 米水あめ 大さじ２ メープルシロップ 大さじ１ グレープシードオイル 大さじ２ 無調整豆乳 100ml 穀物コーヒー …
材料（15X6㌢のパウンド型2台分） 薄力粉 120g A 全粒薄力粉 50g 甜菜糖 20g B・P 小さじ２ アールグレイ茶葉 大さじ2（すり鉢で細かくする） 塩 少々 B 米水あめ 大さじ２ メープルシロップ 大さじ１ グレープシードオイル 大さじ１ 無調整豆乳 80ml ドライ…
材料（15X6㌢のパウンド型2台分） 薄力粉 120g A 全粒薄力粉 50g 甜菜糖 20g B・P 小さじ２ 塩 少々 B 米水あめ 大さじ２ メープルシロップ 大さじ１ グレープシードオイル 大さじ１ 無調整豆乳 80ml レモン果汁 大さじ２ ポピーシド 40g レモンの皮のすりお…
材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 100g A 全粒薄力粉 50g 甜菜糖 20g B・P 小さじ２ 塩 少々 B 米水あめ 大さじ3 無調整豆乳 140ml ゆずの果汁 大さじ３ ゆずの皮のせん切り 大さじ2 黒豆 1/2カップ（市販の水煮では240g） 30～40分蒸す
材料（15Ｘ６㎝のパウンド型２台分） 薄力粉 120g A 全粒薄力粉 30g ココア 20ｇ 甜菜糖 20g B・P 小さじ２ 塩 少々 B 米水あめ 大さじ２ メープルシロップ 大さじ１ グレープシードオイル 大さじ１ 無調整豆乳 100ml 金柑 15個（3～等分の輪切にし種を抜く）…
材料（15X6㌢のパウンド型2台分） 薄力粉 120g A 全粒薄力粉 50g 甜菜糖 20g B・P 小さじ２ 塩 少々 B 米水あめ 大さじ２ メープルシロップ 大さじ１ グレープシードオイル 大さじ１ 無調整豆乳 ９0ml オレンジ果汁 大さじ１ ラズベリー（生でも冷凍でもよい…
材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 120g A 全粒薄力粉 30g キャロブパウダー 30g 甜菜糖 20g B・P 小さじ２ 塩 少々 B 米水あめ 大さじ２ メープルシロップ 大さじ１ グレープシードオイル 大さじ１ 無調整豆乳 100ml キャロブチップス 60g ドライ…
材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 120g A 全粒薄力粉 50g 甜菜糖 20g シナモンパウダー 小さじ１ 五香粉 小さじ１（なくても結構） B・P 小さじ２ 塩 少々 B 米水あめ 大さじ２ メープルシロップ 大さじ１ グレープシードオイル 大さじ１ 無調整…
材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 100g A 全粒薄力粉 50g B・P 小さじ２ 塩 小さじ１1/2 クミンパウダー 小さじ1/2 B 米水あめ 大さじ２ メープルシロップ 大さじ１ オリーブオイル 大さじ１ 無調整豆乳 80ml ひよこ豆（乾燥） 1/3カップ （市販…
材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 100g A 全粒薄力粉 50g B・P 小さじ２ 塩 小さじ2/3 B 米水あめ 大さじ1 メープルシロップ 大さじ１ オリーブオイル 大さじ１ 無調整豆乳 100ml 芽ひじき（乾燥） 大さじ２（水で戻しておく） （しっかり水切り…
材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 100g A 全粒薄力粉 50g B・P 小さじ２ 塩 小さじ１1/2 B 米水あめ 大さじ２ メープルシロップ 大さじ１ オリーブオイル 大さじ１ 無調整豆乳 80ml にんじん 100g （太さ2～3㎜、長さ3～４㎝のせん切り） レーズ…
材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 150g A 全粒薄力粉 50g アーモンドプードル 60g メープルシュガー 30g B・P 小さじ２ 塩 ひとつまみ B メープルシロップ 大さじ６ グレープシードオイル 大さじ４ 無調整豆乳 180ml C メープルシュガー 100g 水 …
材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 100g A 全粒薄力粉 50g 甜菜糖 15g B・P 小さじ２ 塩 少々 B 米水あめ 大さじ3 メープルシロップ 大さじ2 無調整豆乳 140ml カボチャ 250g（種とワタを除いた正味） レーズン 40g カボチャの半分はハンドミキサ…
材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 100g A 全粒薄力粉 100g アーモンドプードル 60g 甜菜糖 30g B・P 小さじ２ 塩 ひとつまみ B メープルシロップ 大さじ６ グレープシードオイル 大さじ４ 無調整豆乳 100ml C 無調整豆乳 大さじ２ グレープシード…
材料（5杯分） 鶏レバー 200g 鶏ひき肉 200g 玉ねぎ 150g マッシュルーム 100g ブルーベリー（冷凍または生） 100g A ローリエ 1枚 ローズマリー 1枝 赤ワイン 100ml コンソメ顆粒 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ１ 塩 小さじ１ 植物油 大さじ１ 作り方 １ レバ…
材料 むきえび 300ｇ（体を温める海産物）（鶏肉の代用可） 玉ねぎ 150ｇ ニンニク １かけ ヒラタケ 100ｇ ナガイモ 300ｇ Ａ 白ワイン 大さじ２ ローリエ 1枚 クローブ 3本（温める力を持つ生薬） コンソメ顆粒 小さじ１ 塩・コショウ 各少々 オリーブオイ…
材料 鶏むね肉 1枚（300ｇ） カブ 5個（400ｇ） かぶの葉 50ｇ 長ネギ 1本 ショウガ １かけ（10ｇ） かつおだし 600ｍｌ 酒粕 50ｇ みそ 大さじ21/2 作り方 ①鶏肉は一口大 ② カブは皮ごと6等分のくしがたに、葉は1㎝幅に刻む ③ 長ネギは小口切、ショウガはみ…
冷えの原因を簡潔に言えば、体の持つ温める力の不足 温める力を補う温熱性の食材を取り入れることが強力な サポートになる 冷たいものや、生ものをとりすぎないようにする 循環を滞らせる原因の一つがストレス シソなどのハーブの香りはリラックスさせてくれ…
材料（5杯分） 玉ねぎ 150g ジャガイモ 300g ほうれん草 300g しし唐辛子 100g チキンスープ（または水） 200ml 塩 小さじ1 作り方 １ 玉ねぎはザく切り、ジャガイモは2㎝角、しし唐は へたを落としてざく切り ２ ほうれん草はさっとゆでて1㎝幅に刻み、水気…
