『最強の野菜スープ』

野菜スープの必要性

活性酸素の害を消去するのに有効なのは 野菜の摂取しかない 加齢とともに活性酸素を消去する力が衰える 複数の抗酸化物質が協力し合うことでパワーアップ 抗酸化ビタミンのエース 宿主を殺すのは活性酸素 適度な運動は薬! 活性酸素に負けない強い心身になる

『最強の野菜スープ』 前田先生の野菜スープの作り方

ニンジン、キャベツ(外側の緑色の濃い葉)、カボチャ タマネギ、セロリ、ブロッコリーの茎、大根、ほうれん草 小松菜、ジャガイモ、サツマイモ、ゴボウ、レンコン等 季節の野菜 ポタージュにするには30~60分 しなければ20~30分煮る 基本的に味付けはなし …

 『最強の野菜スープ』活性酸素を消去するその他の食品

果物はファイトケミカルやビタミンCの宝庫 がんや動脈硬化予防に「豆の四天皇」 がんや͡骨そしょう症を防ぐ「キノコ」 肉料理や魚料理に「お茶」はマスト(不可欠) コーヒーの抗酸化力は赤ワインをしのぐ

『最強の野菜スープ』 保存方

野菜スープは冷蔵庫で3~4日保存可 冷凍庫での保存の時はスープ300mlに対して 市販のビタミンCを、耳かきに軽く一杯程度 加えると、抗酸化作用と殺菌作用が期待できる 油は色のついているものを使おう 焙煎なたねあぶらはお勧め お茶やコーヒーは余分な鉄…