『乳酸キャベツ健康レシピ』

乳酸キャベツ・健康レシピ』 キレイになるレシピ9 肌がしっとり潤う

ベトナム風パクチーキャベツ 材料 乳酸キャベツ・・・150g 豚バラ肉・・・・・120g パクチー・・・・・5~6本 ナンプラー・・・・5,6滴 塩・コショウ・・・各少々 レモン果汁・・・・適宜 作り方 豚肉に塩・コショウをふる。パクチーは2㎝の長さに 切る。…

『乳酸キャベツ・健康レシピ』 体お悩み解消レシピ8 胃腸の調子を整える

しらたきキャベツ 材料 乳酸キャベツ・・・150g しらたき・・・130g 鶏ひき肉・・・100g ごぼう・・・1/2本 細ネギ(斜め切り)・・・1本分 A だし汁・・・1と1/2カップ 醤油・・・大さじ1 きび砂糖・・・小さじ2 ゴマ油・・・大さじ1 作り方 1 しら…

『乳酸キャベツ・健康レシピ』 体のお悩み解消レシピ5 脳を活性化して認知症予防に

cookpad.com クルミとツナの乳酸キャベツ和え 材料 A 乳酸キャベツ・・・100g 砕いたクルミ・・・大さじ2 ツナ缶・・・・・・1缶 オリーブオイル・・小さじ1/2 挽いたコショウ・・少々 作り方 ツナの油を切ってボウルに入れ、Aとオリーブオイルを 加えて…

『乳酸キャベツ健康レシピ』  ムチンの粘りが細胞を元気に

cookpad.com 材料 乳酸キャベツ(紫)・・・100g 山芋・・・1/4本 豚肉・・・150g ニンニク・・・一片 塩コショウ・・・各少々 小麦粉・・・適量 ゴマ油・・・大さじ2 (タレ) 酒・・・大さじ2 豆板醤・・・小さじ2 醤油・・・小さじ2 砂糖・・・大さ…

『乳酸キャベツ健康レシピ』 細胞の活性化 2種のきのこパスタ

コレステロール・ダウンに最適な 材料 A 乳酸キャベツ・・・150g しいたけ・・・2個 しめじ・・・1/2パック B にんにく(薄切り)・・・1片分 赤トウガラシ・・・1本 オリーブオイル・・・大さじ2 スパゲッティ・・・160g 鶏ガラスープの素・・・小さじ…

『乳酸キャベツ・健康レシピ』 体お悩み解消レシピ7 キャベツチヂミ

細胞を活発化して若返る 材料 A 乳酸キャベツ・・・150g イカ(皮をむいて輪切りに)・・・1杯(干しアミで) B 上新粉・・・大さじ2(米粉で) 小麦粉・・・50g(米粉で) だし汁・・・1/4カップ 卵・・・1個 ゴマ油・・・大さじ1 (タレ) 乳酸キャベツ…

『乳酸キャベツ健康レシピ』 がっつり食べてダイエットレシピ5 野菜たっぷり塩焼きそば

中華麺焼きそばに干しアミと乳酸キャベツをのせて・・・ コチジャン味噌漬け卵を付け合わせて otama-0201.hatenablog.com 焼きそばに日本酒をふりかけるとすぐほぐれます 味付けは鶏ガラスープの素と塩・コショウで・・・ 泡菜で乳酸と酵素を cookpad.com ス…

乳酸キャベツ・健康レシピ』 体のお悩み解消レシピ3 肝機能をアップして慢性疲労や不眠を緩和

牡蠣と乳酸キャベツのオムレツ台湾風 材料 (オムレツ) 乳酸キャベツ・・・100g 牡蠣・・・8個 卵・・・4個 塩、コショウ・・・各少々 ゴマ油・・・小さじ2 (ソース) ケチャップ・・・大さじ3 鶏ガラスープの素・・小さじ1 片栗粉・・・小さじ1 水・…

乳酸キャベツ・健康レシピ』 体のお悩み解消レシピ4 総合エイジングケアに

えびの黒ごま酢和え 材料 乳酸キャベツ・・・100g 黒練りごま(またはすりごま)大さじ3 むきえび・・・8尾 甘酢・・・大さじ1と1/2 作り方 1 塩少々(分量外)を入れた湯でむきえびをさっとゆでる (色が変わればOK) 2 ボウルに練りごまと甘酢を入…

乳酸キャベツ・健康レシピ』 キレイになるレシピ6 ビタミンEが肌をしっとりと

アボガド味噌ソース 材料 乳酸キャベツ・・・60g アボガド・・・1個 レモン果汁・・・1/2個分 白味噌・・・大さじ1 作り方 アボガドの皮をむいて、レモン果汁を混ぜ合わせる 次に白味噌をなじませ、乳酸キャベツを加え、混ぜる お肌の栄養たっぷり アボガ…

乳酸キャベツ・健康レシピ』 体のお悩み解消レシピ2 生活習慣予防に

舞茸と乳酸キャベツのトースター焼き 材料 乳酸キャベツ・・・100g 針生姜・・・・・・1/2片 舞茸・・・1パック サーモン・・・2切れ 酒・・・大さじ2 塩、コショウ・・・適量 オリーブオイル・・大さじ1 作り方 1 サーモンを4つに切って塩、コショウを …

乳酸キャベツ・健康レシピ』 体のお悩み解消レシピ1 貧血とむくみ予防に

あさりとじゃがいもの具だくさんスープ 材料 A あさり(塩抜きしたもの)・・・10個 B ニンジン・・・1/5本 タマネギ・・・1/2個 じゃがいも・・大1個 ニンニク(スライス)1/2片 オリーブオイル・・大さじ1 鶏ガラスープの素・小さじ1~2 塩、コシ…

乳酸キャベツ・健康レシピ』 キレイになるレシピ5 美白効果大

レモンクリームソース 材料 乳酸キャベツ(刻む)150g 生クリーム・・・100㏄ 顆粒スープの素・・・小さじ1/2 レモン果汁・・・1個分 ハチミツ・・・大さじ1/3 塩・・・少々 レモンの皮・・・少々 作り方 小鍋を火にかけ、中火にして材料をすべて入れ 焦が…

乳酸キャベツ・健康レシピ』 キレイになるレシピ4 美肌とダイエットのダブル効果

グレープフルーツソース 材料 乳酸キャベツ・・・100g グレープフルーツ・1/2個 オリーブオイル・・大さじ1 ケッパー・・・・・小さじ1と1/2 コショウ・・・・・少々 作り方 グレープフルーツの皮をむいて中身を取り出し すべての材料を混ぜ合わせる 食べ…

乳酸キャベツ・健康レシピ』 きれいになるレシピ3 週末デトックススープ

漢方のチカラで集中的に肌荒れ解消 材料 乳酸キャベツ・・・150g エノキ茸(1.5㎝に切る)・・・1/3袋分 塩・コショウ・・・各少々 ハト麦(水に30分以上浸したもの)大さじ4 プーアール茶・・・500㏄ 鶏ガラスープの素・・・大さじ1 三つ葉またはセリ(2㎝…

『乳酸キャベツ・健康レシピ』 きれいになるレシピ2  血行不良解消 

活血キャベツスープ 材料 乳酸キャベツ(紫キャベツ)・・・150g A シナモン・・・1/2本 ショウガ(皮付きのまま薄切り)5~6枚 赤唐辛子・・・1~2本 マッシュルーム・・・3個 紅花・・・・・小さじ1 塩ダラ・・・・1枚 B 水・・・カップ2と1/2 鶏ガラスー…

乳酸キャベツ・健康レシピ』 キレイニなるレシピ1 コラーゲン+ビタミンCで美肌に

乳酸キャベツと骨つき鶏のオイル蒸し 材料 乳酸キャベツ・・・300g 骨付きもも肉・・・1本 オリーブオイル・・大さじ3~4 粗塩・コショウ(ホール) 作り方 鶏肉全体に塩をすり込み、関節のところを半分に折る 厚手の鍋に乳酸キャベツ、鶏肉、コショウを入…

乳酸キャベツ・健康レシピ』 和えるだけ9  3分で栄養チャージ

乳酸キャベツとソーセージのスープ 材料 ソーセージ・・・2~4本 ニンジン(小)・1本 A 水・・・・・・・カップ3と1/2 鶏ガラスープの素・小さじ2 乳酸キャベツ・・・150g 作り方 ニンジンは4つに切って柔らかく茹でる 鍋に、人参とA を入れ、3~5分煮…

乳酸キャベツ・健康レシピ』 和えるだけ8  一皿で完全栄養食品

卵とチーズのオープンサンド 材料 乳酸キャベツ・・・100g スライスチーズ・・2枚 卵・・・・・・・・2個 黒パン・・・・・・2枚 オリーブオイル・・少々 塩コショウ・・・・各少々 ハム・・・・・・・4枚 作り方 黒パンにオリーブオイルを塗り、乳酸キャベ…

『乳酸キャベツ・健康レシピ』 和えるだけ7 気分をリフレッシュ

爽やかアロマが気分をリフレッシュ ハーブヨーグルト 材料 A 乳酸キャベツ・・・80g ヨーグルト・・・・大さじ4 塩・・・・・・・・二つまみ バジル・・・・・・4枚 スペアミント・・・2本 オリーブオイル・・小さじ1/3 コショウ・・・・・少々 作り方 A を…

乳酸キャベツ・健康レシピ』 和えるだけ6 デトックス

冬にたまった毒素をデトックス 春色ザワー 材料 乳酸キャベツ・・・80g ゆかり・・・・・・適宜 桜エビ・・・・・・3g 作り方 フライパンを中火に熱し、桜エビをから煎りし Aとさっくり合わせる 春の食材、桜エビで体のサビ取りを 桜エビには、抗酸化作用の…

乳酸キャベツ・健康レシピ』 和えるだけ5 ニンジン+ひじきがさっぱり

大人味コールスロー 材料 A 乳酸キャベツ・・・150g マヨネーズ・・・・大さじ1 コショウ・・・・・少々 ニンジン・・・1/5 本 ひじき・・・・3g 作り方 ひじきをもどして茹で、水気を切る にんじんを細切りにしてAと混ぜる にんじんはカロチン、ひじき…

乳酸キャベツ・健康レシピ』 和えるだけ4 食欲アップ

ザワークラウトキムチ 材料 Aキムチ・・・50g 豚バラ肉・・120g B水・・・・・2カップ 鶏ガラスープの素・小さじ2 乳酸キャベツ・・・80g ゴマ油・・・・小さじ1 卵・・・・・・2個 作り方 A を炒めた後Bを加え、汁が温まったら、卵を 溶いて、らせん状に…

乳酸キャベツ・健康レシピ』 和えるだけ3 パワーアップお味噌汁  

材料 乳酸キャベツ・・・80g わかめ・油揚げ等 だし汁・・・・・・2カップ 味噌・・・・・・・大さじ1 乳酸キャベツと味噌の組み合わせは、血圧や コレステロールが気になる方に特におすすめ。

乳酸キャベツ・健康レシピ』 和えるだけ2 サラダ感覚

納豆ザワークラウト 材料 乳酸キャベツ・・・50g 納豆・・・・・・・1パック(50g) 腸の機能をパワーアップ マグネシウムとビタミンKが豊富な納豆は血液サラサラの 効果もあり、脳梗塞や心筋梗塞を予防し、骨粗鬆症も 防ぎます 作り置き定番にカリカリ醤油…

『乳酸キャベツ・健康レシピ』 和えるだけレシピ 1 作業時間1分

富士山ザワークラウト 材料 乳酸キャベツ・・・150g ペコリーノチーズ・・・適量 (パルミジャーノチーズ) オリーブオイル・・・小さじ1~2 つぶしたコショウ・・少々 ダブルの乳酸菌で”快腸”に

乳酸キャベツの作り方

材料 www.lettuceclub.net 新鮮なキャベツ・・・1個(約1㎏) 粗塩・・・・・・・・小さじ4 きび砂糖・・・・・・小さじ1/2 キャベツを半分に切って芯を落として4等分にし、 洗ってよく水気を切る 千切りにする 細かく切るほど発酵しやすくなる ジブロッ…

乳酸キャベツの作り方

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キャベツを食べて摂ろう♪ 酵素と乳酸菌

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キャベツの乳酸菌と酵素のお話し

そもそもキャベツに含まれる植物性乳酸菌は動物性乳酸菌より栄養環境が悪いところで生育しているため、生命力が強い。 酸やアルカリ、温度変化にも強いので、生きたまま腸まで届くというわけ。 植物性発酵食品である、ぬか漬けやキムチに備わる乳酸菌の生命…