かぶ・・・420ｇ かぶの葉（上のほうの柔らかい部分５ｃｍほど） 塩・・・少々 マリナード 白ワインビネガー・・・大さじ１ オリーブオイル・・・大さじ２ 塩・・・小さじ1/2 ディジョンマスタード・・・小さじ１ 作り方 １ かぶは葉を２㎝ほど残して６等分…