保存容器 マリネはホーローパット、ピクルスは瓶 どちらも密閉できるものを選ぶことが大切 保存前 大きな鍋に湯を沸かし、全体をつけながら 3分ほど煮沸消毒。ふたやパッキンも忘れずに。 必ず耐熱のものを使うこと。 鍋に入らない場合は、食用のアルコール…